现场信号接入拓普瑞TP710真彩16路无纸记录仪，无纸记录仪显示出现场信号数据及记录保存下来(断电数据丢失)，并通过RS485数据接口(通讯转换器)接入到电脑，电脑软件(组态王)采集现场记录仪数据，在电脑屏幕上显示工况数据，曲线，报警提示。
八个食品冷库的温度、湿度信号分别接入2台TP710真彩无纸记录仪，各个温度、湿度可自由设定高温、低温、高湿度、低湿度报警值，报警输出接到闪光蜂鸣器，达到报警值时，继电器报警输出电流给闪光蜂鸣器，至闪光蜂鸣器灯亮发出警报及时提醒设备操作工。
目前的生产运营实时数据远程采集以压力流量调度为，通过对管网系统中出水泵站的综合调度，实现管网中压力分布较为均匀，达到整个生产系统节能减耗的目标。结合管网布局进行压力、流量监测点的进一步优化布局，安正新、改造监测点，同时监测系统提供运行数据和供水企业进行数据校核，使监测精度不断提高，更好地指导生产应用，实现系统的节能降耗运行，这个系统中多功能无线液位表就能起到实时监测传输数据，报警等监测功能。
由于食品储运过程时间并不是一个短期问题，但食品保存中的相对平衡湿度又是保证食品安全的一项重要指标，相对平衡湿度直接影响菌落的生长。例如：在平衡相对湿度为95%RH至91%RH范围内，易于滋生的菌落为沙门氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也与温度、平衡相对湿度有关，平衡相对湿度值为81%RH的蛋糕，其保质期为27℃时14天、21℃时24天，如果平衡相对湿度提高到85%RH，这些指标将降低为27℃ 时8天、21℃ 时12天。吸湿物质的平衡相对湿度起到了决定性作用。
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